일상속행복

안녕하세요.

저는 달걀귀신이에요.

ㅋㅋㅋㅋㅋ그만큼 좋아하죠.

친정에서 계란 한 판을 구운 란으로

만들어 주셨는데 열흘...?

도 안 걸리는 거 같아요.

오늘도 주말 동안 먹을 계란을

삶아볼까요?

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재료 준비

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실온 계란 12개

소금 1/2 스푼

식초 1개

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계란이 잠길 만큼 넣어주시고

물을 끓여주세요.

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물이 끓기 전에 먼저

식초 1스푼과 소금 1/2스푼을

넣어주세요.

깨지지 않고 껍질이 잘 벗겨지게

하려고 미리 넣어주는 거예요.

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물이 끓기 시작하면

계란은 국자에 넣어서

하나씩 넣어주세요!

국자로 넣으면 깨질 위험이

적고 물이 튀지 않아요.

또 실온에 있는 계란을 사용하시면

잘 깨지지 않아요.

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물이 끓기 시작하면

그때부터 타이머를 맞추시면

되는데 저는 시간별로 익힘을

보여드리려고 해요.

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반숙은 7분부터 완숙은 12분까지

이렇게 익혀봤어요.

저는 8분이 제일 맛있더라고요.

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그렇게 삶은 계란은..

저의 다이어트 식단으로

사용된답니다.. 헿