안녕하세요!
저는 과일 중에 딸기를 가장 좋아해요!
딸기는 하우스 딸기도 있으니까
먹고 싶을 때 언제든지 먹을 수 있잖아요ㅎㅎ
시장에 가니까 딸기가 2팩에 만 원 해서 구매를 했었거든요.
저번에 딸기 샌드위치도 이 딸기로 사용했고
남은 딸기로 리얼딸기우유를 만들어 보려고 해요.
원래는 딸기청을 항상 만들어놨는데
이번에는 바로 먹으려고 다른 방법으로 했어요!
리얼딸기우유는 정말 간단해요.
딸기 + 설탕 + 우유
그래서 시간도 얼마 안 걸리고
냉장고에 넣어놓으시면 4일까지
드셔도 무관해요!
리얼 딸기 우유
딸기 5개
설탕 2 큰 술
우유 200ml
먼저 딸기를 준비를 해주세요.
꼭지를 제거하고 물에 세척을 해주세요.
혹시 모를 농약이 남아 있을 수 있으니
저는 전해수기를 사용해서 세척을 해줬어요.
세척이 끝난 딸기를 일부 남기고
설탕을 넣어주세요.
저는 딸기가 30개 정도라 설탕 12 큰 술
넣고 잘 섞어줬어요.
핸드 믹서로 열심히 갈아주었어요.
어차피 딸기 일부를 남겨놔서
과육 씹히는 일은 그쪽에서 해줄 거라 ㅎㅎ
일부 남겨둔 딸기는 식감이 좋을 정도로
썰어주시면 되는데 저는 과육이 살아있는 게
좋아서 너무 많이 조각조각 내진 않았어요.
열심히 갈아주고 기호에 따라
컵에 넣어주시면 돼요!
저는 많이 넣었어요 ㅋㅋㅋ
요로코롬 우유를 부어주세요.
우유를 넣기 전 요거트를
넣고 우유를 넣으시면 더
새콤달콤한 딸기 우유가 완성이 돼요.
우유를 넣어주시고
마지막에 위에 썰어둔 딸기를
조심스레 올려주시면
리얼 딸기 우유 완성입니다!!
눈으로 보는 색감도 예쁘고
맛도 달콤하니 맛있는
리얼 딸기 우유가 완성이 되었어요.
정말 간단하죠?
냉장고에 오래 있으면 딸기가 무르거나
곰팡이가 생기니까 그전에
딸기가 남으면 딸기 우유를
만들어 보시는 건 어떠세요?
저는 탕후루를 만들려고 했는데
생각보다 빨리 무르기 시작해서
리얼 딸기 우유로 다 만들어버렸어요.
그래서 남편 출근할 때 아침으로
같이 줘서 벌써 다 먹어버렸어요 ㅎㅎ
남은 주말 알차게 보내세요 ♥
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