일상속행복

안녕하세요.

21대 국회의원 선거가 다가왔어요!
투표 일정과 준비물, 투표소
미리 확인하세요!

💛선거 일정 : 2020월 4월 15일
오전6시 ~ 오후 6시

💛사전 투표 일정 : 2020년 4월 10일, 11일
오전6시 ~ 오후6시

투표소는 주민등록지 내 지정된 투표소에서만
투표가 가능합니다. 만약 산거 당일 투표가
어려우시면 4월 10일 , 11일 전국 어디에서나
투표할 수 있는 사전투표가 진행되니 까먹지 않고
꼭 투표에 참여 하시면 됩니다.

💛선거 준비물

본인 확인을 위해 신분증은 꼭 잊지말고
지참하셔야 투표가 가능해요!
신분증은 민증, 모바일 신분증, 여권,
운정면허증, 학생증, 자격증 등 관공서나
공공기간에서 발행되었고 사진과 생년월일이
기재되어 있어야 신분증으로 대체할 수 있어요.
단! 촬영한 사진이나 캡쳐는 안됨.

투표소 확인은 아래 링크로 확인하세요!

중앙선거관리위원회

출처. 중앙선거관리위원회

안녕하세요.

​요즘 알탕이 너무 당기는 거예요.

제가 해산물 킬러거든요.

동태 알음 주문하면서 보니까

냉동 꽃게가 있어서 같이 주문을 했어요.

450g에 금액도 저렴하고

한번 해먹어 볼까 하는 정도?

​

냉동 꽃게는 살이 다 녹는다고 들어서

항상 생물로만 먹었거든요!

양념게장 할 때나 냉동 꽃게 사용하고

그래서 오늘은 냉동 꽃게를 이용한

얼큰한 꽃게탕을 만들어 볼게요!

​

같이 만들어 볼까요?

​

​

얼큰한 꽃게탕

​

재료 준비

​

꽃게 3 마리

양파 1개

된장 2 큰 술

고추장 1 큰 술

고춧가루 2 큰 술

다진 마늘 1 큰 술

맛술 2 큰 술

청양고추 2개

파 한줌

​

물 1L에 멸치 7마리를 넣고

육수를 만들어 줍니다.

​

​

​

육수를 끓이면서 양파 1개를 썰고

냉동꽃게를 물에 살짝 씻어주고

아가미도 제거해 주세요.

​

(물에 오래 씻으면 살이 빠져버려요!)

​

​

팔팔 끓은 육수에서 멸치를

제거해 주고 준비한 양파를

넣어주세요.

무를 넣으면 더 시원하겠죠?

저는 무를 다 사용해서

또 만들어 놔야 해요 ㅠㅠ

​

​

된장 2 큰 술을 채에 놓고

풀어주세요.

된장에 있는 콩을 걸러줄게요.

안 거르셔도 되는데

저는 더 깔끔한 느낌이 있어서 빼줄게요.

​

​

​

​

그리고 고추장 1T와

고춧가루 2T를 넣어주세요.

매운 게 싫으신 분들은

1T만 넣으셔도 무관합니다.

​

​

​

다진 마늘 1T와 맛술 2T를 넣고

손질한 꽃게를 넣어주세요.

​

​

​

​

이제 팔팔 끓여줍니다!

저는 불순물도 걷어줬어요.

​

​

​

고추 2개와 파 한 줌을

넣고 다시 한번 끓여줍니다.

​

​

짠!

​

얼큰한 꽃게탕이 완성되었어요.

얼마 만에 먹는 꽃게탕인지ㅠㅠ

너무 먹고 싶었어요.

요즘 입이 터졌는지 생각나는 음식이

너무 많더라고요.

그래서 다 주문해서 만들어 먹고 있지만 ㅎㅎ

​

이래서 다이어트를 할 수가 없다니깐요?!

​

​

다들 안녕!

안녕하세요.

벌써 평일의 절반이 지나갔어요.

시간 너무 빠르지 않나요?

밖에는 벚꽃이 예쁘게 펴있고

오늘은 무슨짓을 해볼까 하다가

고기 구워먹을때 빼먹을 수 없는

마늘장아찌를 만들어 보려고 해요.

​

햇마늘 재배시기는 6월달인데

저는 아무때나 장아찌를 담아도 되는줄 알았어요ㅠㅠ

시어머니가 햇마늘로 해야 맛있다고

단단한 마늘로 해야된다고 하셔서 알게되었어요.

내년에는 꼭 햇마늘로 만들려고요ㅎㅎ

​

마늘장아찌 황금레시피

​

재료 소개

​

마늘 1kg

간장 5컵

소주 5컵

설탕 5컵

물 5컵

식초 5컵

월계수 3잎

​

저는 인터넷에서 키로로 주문을 했어요.

알싸한 마늘이라 그런지 열자마자

매운향이 싸악 퍼지더라고요!

​

​

​

​

​

설탕 5컵, 식초 5컵을

넣어주세요.

​

​

간장 5컵, 소주 5컵, 물 5컵을

넣고 월계수잎 3잎도 넣어주세요.

이제 팔팔 끓이시면 됩니다!

중간중간 간을 보시고 입에

맞추셔도 좋아요.

저는 이대로 진행 했어요!

​

​

​

마늘을 세척해주세요.

그리고 키친타올 위에 펼친 후

물기를 제거 해줄게요.

​

​

마늘꽁다리를 제거해주세요.

더 깔끔하답니다.

​

팔팔 끓인 소스는

이제 식혀주세요!

거의 다 끝났습니다ㅎㅎ

​

​

저는 플라스틱통에 넣을거라

아예 차갑게 식혀줬어요.

​

​

이제 준비한 통에 넣어주세요.

​

​

이렇게 랩을 씌우면

더 밀봉이 잘되겠죠?

​

​

완성되었습니다!!

이제 6개월의 시간이 지나면

맛있게 먹을 수 있어요.

​

​

짜잔!

저는 이렇게 날짜도 같이

적어주었어요!

일단은 6개월로 적었는데

중간중간 하나씩 맛 보려고요!

만든 소스는 입에 딱 맞아서

맛있을거 같아요 츄릅..

​

담근 후 3개월부터 먹어도 되는데

6개월 이후에 먹는게 더 맛있어요.

​

Tip. 냉장보관하면 마늘이 무르지 않아요.

안녕하세요.

​오늘도 날씨가 너무 좋아요!

햇빛이 쨍쨍하고 날 따뜻하고

정말 봄이 맞긴 한가 봐요.

저는 겨울에 고구마를 못 먹어서 한이 됐는지

고구마가 너무 먹고 싶더라고요!

그래서 인터넷 구경하다가 위메프 딜이

떠있길래 잽싸게 구매했어요.

고구마 오븐에 치즈 넣고 구워 먹는 것도 좋아하고

군고구마도 좋아하고 고구마 샐러드도 좋아하고

고구마로는 만들 수 있는 게 엄청 많아요.

저는 설탕중독이기에 고구마 맛탕을 만들어 볼게요!

​

​

고구마 맛탕 만들기!

​

재료 준비

​

고구마 3개

식용유 1컵

(튀김용, 소스용)

설탕 5T

​

​

​

고구마를 먼저 깨끗하게 세척해주시고

갈변을 막고 싶으시면 손질한 건 바로바로 물에 담아두세요!

저는 그렇게 안 해서 군데군데 아주 조금 갈변이 왔는데 먹는데 지장은 없어요 :)

​

​

먹기 좋은 크기로 자른 고구마를

그릇에 넣고 비닐을 씌워주세요.

비닐을 씌우고 묶지 말고 그릇 옆쪽으로 오게 해주세요.

안 그러면 전자레인지 안에서 뻥!

​

​

전자레인지에 3분 돌려주세요.

돌리고 꺼내실 때 손 조심!

비닐을 빼낼 때도 수증기 때문에 비닐이

뜨겁기 때문에 약간 식히고

꺼내셔도 괜찮아요.

​

저는 항상 사용하는 오목한 팬에

고구마를 튀겨줄게요.

오목하면 기름 낭비를 줄일 수 있겠죠?

기름은 고구마 반 정도 올라오게

채워주시고 앞뒤로 중약불에 노릇하게 구워주세요!

혹시 모를 물기가 있을 수 있으니

키친타월로 수분 제거 먼저 하시고

기름에 튀겨주셔야 해요 꼭!

​

​

아까 고구마 튀기고 남은 기름에서

식용유 7T, 설탕 5T를 넣어주세요.

평평해지게 팬을 천천히 돌려주세요.

설탕을 녹일 때 팬에 물기가 있거나

도중에 물이 들어가면 안 돼요!

탕후루처럼 그대로 녹여서

설탕을 입히는 거라 조심해 주세요!

​

​

​

설탕이 다 녹고 불투명 해지면

고구마를 넣고 잽싸게 휘져어줍니다.

그래야 식용유가 많이 묻지 않아요.

식용유의 용도는 설탕을 묻히는 거라

나중에 건져낼 때는 식용유가

많이 묻지 않아서 걱정 안 하셔도 괜찮아요.

​

​

짠!

고구마 맛탕이 완성되었어요.

약간 타 보이는 건 기분 탓... 일걸요?

설탕을 섞다가 불 끄는 걸 깜빡해서 헤헤

설탕에 섞을 때는 불을 끄고

설탕이 더 이상 타지 않게 해주세요.

​

​

코로나 조심하시고 감기도 조심하세요♡

안녕하세요.

오늘도 바람이 차네요!

어제는 여동생이랑 잠깐 밖에

산책 나갔는데 그늘진 장소는

바람이 차서 추운 거 같더라고요.

슈슈랑 몽이 데리고

송도 카페 포크(Poke)에

가보았어요

​

​

송도 카페 포크(Poke) 외관이에요.

화이트와 우드 조합이 깔끔하죠?

여기가 포토존이에요.

이전에도 한번 가봤는데

앞에서 사진 먼저 찍고 들어가려니까

사람이 많아서 못 들어가고

앞에서 사진만 찍고 간 얌체가 되었..

오늘은 찍고 들어가서 먹고 왔죠.

여동생이 쉬는 날에 산책 시킬 겸

만났는데 여기까지 왔네요!

친정 강아지는 몰티즈 3살 이름은 몽이예요.

​

​

마들렌을 제외하고 다른 디저트는

카운터 옆에 아이패드에서

확인할 수 있어요.

마들렌을 좋아하는 편은 아니어서

다른 케이크가 있나 봤는데 품절된 게

많아서 애플크럼블로 주문했어요.

​

​

​

평일인데도 자리가 꽉 차서

사진은 못 찍었네요 ᄒᄒ

​

​

​

애플크럼블, 핑크 자몽에이드, 베리 베리 에이드

저는 자몽을 원래 좋아해서

커피를 마실까 고민하다가 자몽 결정!

​

​

​

애플크럼블은 처음 먹어봤는데

먹기 좀 딱딱하더라고요.

위에는 소보루가 올라가있고

바닐라 아이스크림이 올려있어요.

제 입맛에는 별로였어요!

​

​

사진을 찍고 보니 몽이가 시강.. ㅎㅎ

핑크 자몽에이드는 제가 먹고

베리베리에이드는 여동생이 먹었는데

제가 목이 말라서 섞지 않고 흡입을 해서

나중에는 맹물 맛만 나더라고요!

잘 섞어 먹을걸 몽이가 너무 무거워서 힘에 부쳤어요..

베리베리는 딸기가 무맛..

단 맛이라고는 찾아볼 수 없었고

에이드 자체에는 달달하고 맛있었어요.

​

​

​

슈슈가 산책하고 힘들었는지

이렇게 먹는 거 쳐다보다가

잠들었어요ㅎㅎ

​

​

우리 슈슈는 왜 사진빨이

안 받는지 정말 속상해요!!

진짜 이쁜데 제 눈에만 그런가봐요ㅠㅠ

​

현대 프리미엄 아웃렛에 갈 일이

있으면 한번 방문해봐도 좋은?

다른 케이크류는 안 먹어봐서

다시 가면 먹어 볼 거 같아요.

​

제가 치마를 입고 갔는데

치마 때문에 의자에서 미끄러져서

자꾸 미끄럼틀을 타더라고요.

그건 불편했어요.

​

​

이상!

카페 리뷰였습니다.

​